Multiflour levert unieke grondstoffen voor nieuwe foodconcepten

Oude graansoorten

oude graansoorten

Vele soorten oude granen in verschillende vormen (bloem, meel, gepoft, vlokken en moutmelen)

Meer informatie

Pseudogranen

pseudogranen

Een gevarieerde selectie van pseudogranen zoals quinoa, gierst, etc.
 

Meer informatie

Peulvruchten

peulvruchten

Diverse peulvruchten in allerlei vormen (melen, crunchy toepassingen)

Meer informatie

Plantaardige eiwitten

plantaardige eiwitten

Diverse plantaardige eiwitten in allerlei vormen (melen, pre-cooked)
 

Meer informatie

Innovaties & nieuws

  • Groentepops en -crumbs

    Een crunchy groente die kan worden toegevoegd aan bijvoorbeeld ontbijtgranen of snacks. De crumbs kunnen worden toegepast als groente-paneermeel.

     
  • Crunchy peulvruchten

    In deze vorm kunnen peulvruchten bijvoorbeeld worden toegevoegd aan ontbijtgranen of bars, maar ook als snack worden aangewend.

     
  • Tritordeum

    Deze nieuwe graansoort is ontstaan uit een kruising tussen durumtarwe en een oude wilde gerstsoort. Tritordeum bevat 50% aminozuren van gluten die verantwoordelijk zijn voor intolerantie of gevoeligheid. Eindproducten hebben een karakteristieke gouden kleur.