De expert in spelt

en andere oude graansoorten

Productontwikkeling met kikkerwten

en andere peulvruchten en groenten

Innovatief met quinoa

en andere pseudogranen

Oude graansoorten

Specifieke granen zoals spelt en haver in bloem, meel of vlokken.

Bekijk ons assortiment oude graansoorten

Pseudogranen

Divers assortiment quinoa, amaranth en andere pseudogranen.

Bekijk ons assortiment pseudogranen

Peulvruchten

Linzen en andere peulvruchten als vervanging voor dierlijke eiwitten.

Bekijk ons assortiment peulvruchten

Innovatie en productontwikkeling

 

innovatie

De diverse vormen van granen en peulvruchten zoals meel, vlokken, volkoren of zemelen lenen zich uitstekend om te verwerken in gezonde nieuwe producten. Om daarin echt innovatief te kunnen zijn is een gefundeerde kennis over zaden, gezonde voeding en agronomie onontbeerlijk.

Heeft u deze kennis zelf niet voldoende in huis? Samen met Multiflour kunt u uw productontwikkeling op een hoger plan brengen.

De kennis van Multiflour rijkt verder dan granen en peulvruchten. Ook op het gebied van andere voedingsmiddelen, zoals groente en fruit, zijn we in staat om te helpen bij innovatieve voedingsconcepten. Een voorbeeld hiervan zijn de door onszelf ontwikkelde groentepops van ORFI-Food.

 

Lees meer over innovatie en productontwikkeling

De expert aan het woord

René van der Veen

Ik heb Agronomie & Economics aan de Universiteit van Wageningen gestudeerd en een post-HBO studie Orthomoleculaire Voedingsleer & Therapie afgerond. Met die studies, in combinatie met mijn jarenlange werkervaring in de agribusiness en de levensmiddelenindustrie heb ik me gespecialiseerd in het toepassen van granen en peulvruchten in gezonde voedingsmiddelen.

Spelt heeft mijn bijzondere aandacht omdat het een oude graansoort is die ons bewust maakt van de basisprincipes van voedsel en gezondheid. Mijn agrarische roots liggen in de teelt van granen waaronder spelt.

Met mijn specialistische kennis kan ik R&D-ers helpen bij het ontwikkelen van nieuwe producten op basis van gezonde granen en peulvruchten.

Lees meer over de speltexpert

Rene