Sunflower Protein TVP Crisps
Sunflower Protein TVP Crisps is op basis van SUNTEIN™ zonnebloemproteïne, verkregen via extrusie. SUNTEIN™ is een gedeeltelijk ontvet zonnebloemeiwit, geproduceerd uit gepelde zonnebloempitten door middel van koude persing en fijne vermaling, zonder gebruik van chemicaliën.
De crisps hebben een licht nootachtige smaak, een beige kleur en een knapperige structuur. Dankzij de fijne korrelgrootte zijn ze goed verwerkbaar in diverse toepassingen. Het hoge eiwitgehalte (low carb) en de neutrale smaak maken dit product zeer geschikt voor diverse toepassingen.
Toepassingen
-
balanced protein (Hybride vleesproducten)
-
Snacks
-
Ontbijtgranen
-
Maaltijden / convenience
Eigenschappen
-
Koolhydraten13
-
Vezels / 100gr17
-
Eiwit / 100gr52
-
Vet / 100gr8.8
-
Plant