Mung Bean Protein concentrate 55
Mungbonen (Vigna radiata) zijn kleine ovale groene of gele boontjes die al duizenden jaren gebruikt worden in de Ayurvedische en Chinese keuken. Ze zijn een gezonde bron van plantaardige eiwitten, licht verteerbaar en een neutrale smaak. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen, eiwitten en vezels
Toepassingen
